"Agaricus bisporus à Z.Mi"
Simplesmente "picados" fornecendo uma óptima entrada ou então servidos como acompanhamento, os cogumelos têm definitivamente um paladar e textura muito característicos o que os torna muito apreciados por umas pessoas e detestados por outras.
Faço parte dos apreciadores e adoro cozinha-los de várias maneiras, esta é a mais pessoal, uma receita que tem vindo a ser melhorada...
Um beijinho de agradecimento às cobaias eheh
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