"Bacalhau espiritual"
Pois, bacalhau, não é salmão! Mas comecei a pensar no meu comentário do salmão com molho de mirtilos e senti que o bacalhau não ficou nada satisfeito...
Mas, a fazer jus à sua reputação, acreditem, vocês querem uma garfada deste espírito gastronómico lusitano que transpira um sabor único!
Acompanhamento, ninho de espinafres, sim, também merece uma garfada xD