"Salmão selado em sementes de sésamo com ameixas e cuscus"

Acho que lhe vou chamar de salmão rua sésamo em honra do programa infantil que me fez muito feliz e das revistas que a minha tia me comprava, as quais eu devorava excepto a parte final que era uma valente seca para mim visto que era direccionada apenas para os pais...

Agora não devoro a rua sésamo, prefiro ficar pelo salmão com o seu nome :)

"Feijoada de Frango"

Para além de me ter sido pedido com amabilidade foi também em memória dos típicos sábados na cozinha segredos d'avó que decidi cozinhar pela manhã e o resultado está à vista...

Com o "strogonoff" de frango é possível fazer muito mais do que carne com natas...

Ficou bom, tinha um ingrediente a mais mas disfarçou o suficiente para aqui estar :)

"Medalhões em mar de azeitonas"

Não há muito a dizer, um dia passado como foi passado faz-me querer fazer coisas assim.

Neste caso, um belo (como um bom amigo meu diz xD) arroz de tomate a acompanhar um medalhão de merluccius capensis com uma crosta de azeitonas.

Ficou muito bom ;)

"Perú silvestre"

Já era tarde, sabia que me ia atrasar e eu detesto fazer alguém esperar, mas a imaginação não escolhe horas...

O silvestre está no molho e ficou muito bom :)

A acompanhar massa al ajillo...

Querem provar?!