"Enrolado Árabe"

Contemplem, o enrolado árabe :p, já que estou numa de apresentar entradas fica mais uma sugestão, o recheio é variável, neste caso perú e tomate seco [confeccionado pelo chef Luís Francisco (link)] enrolados em pão tipo árabe...

"Ovos mexidos"

Ovos mexidos com orégãos frescos e tomate confitado, este último confeccionado pelo chef Luis Francisco (link)...

Muito bom, esse "Quero" aí em baixo foi assinalado por mim, quero mais :)

"Queijo de cabra com framboesa"

Da foto ao sabor não vai muita diferença, etimologicamente falando, claro, pelo menos eu achei que sim :)

A receita não ia ser assim e ainda vou fazer aquilo que estava a pensar fazer para provar a mim mesmo que esta foi a melhor opção!

O molho de framboesa é muito bom, fácil de fazer e pode ter muitas outras utilidades...

"Bases aromáticas com requeijão e cogumelos"

As bases feitas de raiz teriam ficado melhor se eu não me tivesse esquecido de as furar antes de as cozer e se não tivesse feito massa a quintuplicar :s

Mas ainda assim preencheram muito bem o seu papel com o belo do requeijão temperado e os agaricus bisporus à Z.Mi por cima!

Vá, eu deixo, tirem uma...

"Delícia de Queijo Fresco"

Os próximos três post's serão muito mais do que da minha autoria.

Servem para dedicar a pessoas que num dia, numas horas, mostraram a vontade de ser, de estar e aprender.

A.P., P., J., T.D. e Z.I. obrigado pela vossa ajuda completamente indispensável e por terem tornado uma tarefa difícil numa realidade apraz ;)

T.T. obrigado pela oportunidade fantástica, espero que tenhas gostado da ementa trespassada do papel!

Em relação ao que está exposto na foto... Brilhantemente saboroso!