Bem vindo

Atenção, aqui está um blog que poderá estragar o seu teclado com tanta água a cair da boca, espero que gostem das fotografias e das receitas, a maioria por mim criadas, receitas só nos workshops, contactem-me ;)

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

"Peito de frango recheado com beringela panada"

Num dia em que o tempo não se encontrava em modo contra-relógio e em slow motion, na minha imaginação saltou-me a ideia deste prato, tal qual se apresenta...
O acompanhamento principal foram cuscuz à Z.Mi!
Espero que tenham gostado :)
Ps.: Esta é a sensação ;)

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

"Peixe ao sabor das cores"

E da textura, do cheiro, do tacto no palato, da temperatura, da acidez, da doçura... 
Do Segredo...
;)

domingo, 9 de janeiro de 2011

"Tortilhita espanholita"

A esquecida mas sempre bem vinda tortilha ;)
Com um toque de tomate e muito bem temperada estava quase tão boa como a foto, mas melhor ainda, é bom sentir que certos alimentos foram feitos para se aliarem em sabores bem distintos...
Batata, cebola e ovo?! Quem diria! 

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

"Folhado de salmão à Z. Mi"

Espero ter feito a delicia naquela que foi a ultima refeição feita por mim em 2010 e o primeiro post de 2011.
A mim fez eheh